Tojiro Reppu SG2 Nóż Kiritsuke Petty 15 cm

Opis produktu

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.Dane techniczne:Ostrze: rdzeń ze stali proszkowej SG2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść: oktagonalna, z drewna tekowegoTwardość: 62-63 HRCDługość całkowita: 27,7 cmDługość rękojeści: 11,6 cmDługość ostrza: 15,0 cmSzerokość klingi: 3,0 cmGrubość klingi na pięcie: 1,7 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronnyWaga: ok. 53 gMade in Japandługość całkowita 27,7 cmDługość ostrza 15 cmDługość rękojeści 11,6 cmGrubość klingi na pięcie 1,7 mmKonserwacja Stal nierdzewnaKraj pochodzenia JaponiaKształt ostrza Kiritsuke PettyKształt rękojeści oktagonalnaMateriał stal nierdzewna drewno tekowe stal proszkowa SG2Materiał rękojeści drewno tekoweRodzaj stali SG2Rodzaj szlifu DwustronnySzerokość klingi 30 mmTwardość 62-63 HRCTyp stali Stal proszkowaWaga 53 g