Tojiro Ouran VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 13 cm

Opis produktu

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż. ​ Dane techniczneOstrze: stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)Rękojeść: owalna, drewno wiśniowe, pierścień z tworzywaTwardość: 59-60 HRCDługość całkowita: 24,9 cmDługość rękojeści: 11,0 cmDługość ostrza: 13,0 cmSzerokość klingi: 2,8 cmGrubość na pięcie: 1,8 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronnyWaga: ok. 52 gMade in Japan długość całkowita 24,9 cmDługość ostrza 13 cmDługość rękojeści 11 cmGrubość na pięcie 1,8 mmKraj pochodzenia JaponiaKształt ostrza PettyKształt rękojeści owalnaLiczba warstw 63Materiał stal nierdzewna VG-10 drewno wiśniowe stal nierdzewna tworzywoMateriał ostrza stal nierdzewna VG-10 okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)Materiał pierścienia tworzywoMateriał rękojeści drewno wiśnioweRodzaj szlifu DwustronnyStal VG-10Szerokość klingi 28 mmTwardość 59-60 HRCTyp noża uniwersalnyTyp stali Stal nierdzewnaWaga 52 g