Zestaw noży Suncraft SENZO ENTREE w pudełku ozdobnym: [EN_030201]

Opis produktu

Zestaw 3 noży Suncraft SENZO ENTREE w ozdobnym pudełku kartonowym: [EN_030201] Zestaw składa się z trzech niezbędnych noży. Jest tu zatem nóż Szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego japoński odpowiednik w postaci noża Santoku o długości ostrza 167 mm. Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący odpowiednikiem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”. Nie bez powodu – nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw. Uzupełnieniem zestawu jest nóż Petty o długości ostrza 120 mm. Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent. SENZO ENTREE to linia otwierająca serię produktów firmy SUNCRAFT. Ostrza noży z tej serii wykonano z platerowanej stali 3-warstwowej typu AUS-8. Jest to stal podobna do serii 440 i zawiera dodatek wanadu zwiększający jej twardość. Stal ta należy do stali nierdzewnych, czyli stali o podwyższonej odporności na korozję.Klingi w linii SENZO ENTREE posiadają pełny trzpień (full tang), osadzony w rękojeści noża za pomocą 3 nitów. Dzięki temu chwyt narzędzi jest pewny, a ono samo pozostaje idealnie wyważone, krojąc, siekając i rozdrabniając produkty z siłą idealnie odpowiadającą naciskowi dłoni kucharza. Środkowy pin wykonany jest w formie mozaiki co zwiększa walory estetyczne noża i stanowczo przykuwa uwagę.Rękojeści produktów z tej serii wykonane są z drewna Pakkawood* w kolorze czarnym. Specjalne wyprofilowanie u nasady noża pozwala na swobodny i pewny chwyt. Jest to też charakterystyczną cechą tej linii i nadaje nożom delikatny, japoński i płynny charakter.*Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży.Dane techniczne:Ostrze - stal AUS-8Długość całkowita - Chef 320 mm; Santoku 290 mm; Petty 230 mmDługość ostrza - Chef 200 mm; Santoku 167 mm; Petty 120 mmRękojeść - Black PakkawoodWaga - Chef ok. 150 g; Santoku ok. 150 g; Petty ok. 85Długość 32 cmDługość całkowita noża Petty 23 cmDługość całkowita noża Santoku 29 cmDługość Całkowita Noża Szefa Kuchni 32 cmDługość ostrza noża Petty 12 cmDługość ostrza noża Santoku 16,7 cmDługość ostrza noża szefa kuchni 20 cmKolor czarnyKonstrukcja pełny trzpieńMateriał stal AUS-8 PakkawoodMateriał ostrza stal AUS-8Materiał rękojeści PakkawoodOpakowanie ozdobne pudełko kartonoweRękojeść drewnianaRodzaj noża nóż szefaSeria SENZO ENTREEStyl zachodniWaga 150 gWaga noża Petty 85 gWaga noża Santoku 150 gWaga Noża Szefa Kuchni 150 g