Zestaw noży Suncraft MU Bamboo w pudełku ozdobnym: [MU_0402]

Opis produktu

Zestaw 2 noży Suncraft MU Bamboo w ozdobnym pudełku kartonowym: [MU_0402] Zestaw składa się z dwóch niezbędnych noży. Jest tu zatem nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego mniejszy odpowiednik w postaci noża Utility o długości ostrza 120 mm. Utility to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej. Dodatkowym elementem kompletu jest eleganckie i ekskluzywne opakowanie kartonowe, idealne nadające się na prezent. Kolekcję noży MU BAMBOO zaprojektował duet włoskich projektantów: Nunzia Paola Carallo i Jacopo Romano Grandis, w świecie designu funkcjonujących pod marką Carallo-Grandis. Noże te gorąco poleca Pietro Leemann, szef kuchni i właściciel znakomitej restauracji Joia w Mediolanie.Do produkcji noży MU BAMBOO używa się najwyższej jakości japońskiej stali molibdenowo-wanadowej, hartowanej do 58-59 HRC. Ich rękojeści wykonywane są z tradycyjnie japońskiego bambusa, dla wzmocnienia karbonizowanego. Zastosowanie tego materiału do produkcji rękojeści jest swego rodzaju hołdem, jaki projektanci składają japońskiej przyrodzie – wszak bambus występuje powszechnie w Kraju Kwitnącej Wiśni. Seria MU wymyślona została pod wpływem inspiracji współczesną kuchnią fusion, stąd Carallo-Grandis zaplanowali w niej zarówno noże typowe dla kuchni europejskiej, jak i noże klasycznie japońskie, takie jak Santoku czy Sashimi. Cała kolekcja stanowi idealne połączenie włoskiego designu i japońskiej jakości. Dane techniczne:Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stalTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - Chef 330 mm; Utility 230 mmDługość ostrza - Chef 200 mm; Utility 120 mmRękojeść - karbonizowany japoński bambusWaga - ok. Chef 170 g; Utility 60 gDługość całkowita noża Chef 33 cmDługość całkowita noża Utility 23 cmDługość ostrza noża Chef 20 cmDługość ostrza noża Utility 12 cmKolekcja MU BambooLiczba noży w zestawie 2Materiał karbonizowany japoński bambus molibdenowo-wanadowa stalMateriał ostrza molibdenowo-wanadowa stalMateriał rękojeści karbonizowany japoński bambusOpakowanie ozdobne pudełko kartonoweRękojeść drewnianaRodzaj noża uniwersalnyStyl zachodniTwardość 58Waga noża Chef 170 gWaga noża Utility 60 g