nóż Shotoh 9 cm

Opis produktu

Japońskie noże to klasyczny przykład elegancji, piękna i ostrości. Oryginalny, japoński nóż SHOTOH 5000FCD charakteryzuje się niespotykaną twardością 61 HRC, doskonałą ostrością, pewnym i wygodnym użytkowaniem oraz atrakcyjnym, estetycznym wyglądem. Ostrze noża składa się z warstwy rdzeniowej FC61 osadzonej w 48 warstwach stali, co nadaje mu niezwykle efektowny wzór damasceński, unikalny na każdym przedstawicielu linii.Twarda, elastyczna i ostra klinga noża SHOTOH wykonana została ze specjalnego stopu stali o zrównoważonym stosunku węgla i chromu. Noże oznaczone symbolem FRIODUR odznaczają się szczególnie wysoką jakością zapewnioną poprzez zastosowanie technologii polegającej na hartowaniu lodem. Gwarantuje to ekstremalną trwałość i odporność na korozję. Zastosowanie szlifu Honbazuke nadaje im ponadprzeciętną ostrość porównywalną z ostrością brzytwy.Wygodny, ergonomiczny uchwyt w kształcie litery D wykonany został z wytrzymałego drewna Pakka. Ostrze i uchwyt japońskiego, precyzyjnego noża są doskonale zbalansowane, co pozwala na krojenie bez cienia wysiłku. Z cienkim, ultraostrym nożem Shotoh linii MIYABI 5000FCD można kroić i obrabiać owoce oraz warzywa bez grama zmęczenia.CECHY SZCZEGÓLNERdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwachZapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne właściwości tnącePodwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozjęOryginalny japoński profil ostrzaDwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zapewnia najwyższą ostrośćStabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłkuElegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnejDługość ostrza 90 mmKolor czarnyKształt uchwytu litera DLiczba warstw damasceńskich 48Materiał stal damasceńska Drewno Pakka stal nierdzewna stal FC61Materiał ostrza stal FC61Materiał uchwytu Drewno PakkaProfil ostrza japońskiRodzaj ostrzenia dwustronneSzlif HonbazukeTechnologia hartowania FRIODURTwardość 61 HRC