Mieszanka bezglutenowa Pizza Chleb Bułki Uniwersalna Klasyczne wypieki 15kg

Opis produktu

Mieszanka bezglutenowaPizza Chleb BułkiUniwersalna Klasyczne wypieki(opakowanie 15 kg)Pyszna pizza, chrupiący chleb i puszyste bułki - wszystko bez glutenu!Kto powiedział, że pieczywo bezglutenowe musi różnić się smakiem od tradycyjnego? Jolly GF  to uniwersalna mieszanka bezglutenowa, dzięki której przygotujesz domową pizzę, aromatyczny chleb i pyszne bułki!Została opracowana z myślą o osobach z celiakią i nietolerancją glutenu, które nie chcą rezygnować ze smaku i przyjemności jedzenia ulubionych wypieków.Jedna mieszanka, wiele możliwości i smak, który przypomina tradycyjne pieczywo!Data ważności: 26.05.2027r.Jaki jest skład produktu?Składniki: mąka kukurydziana, błonnik roślinny (psyllium, z korzenia cykorii), fruktoza, substancje zagęszczające (E412, E464), zakwas kukurydziany, prażona mąka kukurydziana, enzymy.Może zawierać: SOJĘ, MLEKO, GORCZYCĘ, SEZAMJak przygotować produkt (bułki)?✔️ 1 kg mieszanki Jolly GF✔️ 40 g oleju✔️ 20 g cukru✔️ 40 g drożdży✔️ 20 g soli✔️ 850 g wodyDodatkowo: mąka ryżowa lub kukurydziana do posypania bułek.PrzygotowanieWszystkie składniki umieścić w mikserze planetarnym z mieszadłem łopatkowym.Mieszać przez około 5 minut, aż do uzyskania jednolitego ciasta.Temperatura ciasta: 26°C.Fermentacja wstępna: około 10 minut.Podzielić ciasto na porcje o wybranej gramaturze, np. 80 g.Uformować bułki. Podczas formowania można delikatnie podsypać ciasto mąką ryżową.Ułożyć bułki na blachach wypiekowych.Fermentacja końcowa: około 55 minut w komorze fermentacyjnej.Przed pieczeniem można posypać bułki mąką kukurydzianą i naciąć według uznania.Piec w temperaturze 230°C przez około 20 minut, z zaparowaniem pieca.Jaka jest wartość odżywcza produktu?✔️ Wartość energetyczna kcal 344 /100 g;✔️ Tłuszcz 0,1 /100 g;✔️ Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 /100g;✔️ Węglowodany 82,5 /100g;✔️ Cukry 4,1 /100g;✔️ Błonnik 6,0 /100 g;✔️ Białko 0,4 /100 g;✔️ Sól 0,0 /100 gDlaczego warto?✔️ Wypieki są bezglutenowe✔️ Prosty i wygodny sposób przygotowania✔️ Uniwersalne zastosowanie