Ekstrakt słodowy jęczmienny jasny w proszku 25 kg

Opis produktu

Ekstrakt słodowy suchy jest doskonały do wszystkich rodzajów piwa. Dodaje dodatkowe ciało i bogactwo do napoju. Szczególnie istotny przy warzeniu jaśniejszych gatunków takich jak lagery, ale itp. Suchy ekstrakt słodowy jest specjalnie przygotowany, aby zachować wszystkie oryginalne cechy smakowe słodu w piwie, bez obcych aromatów i posmaków.Ekstrakt słodowy suchy jest produkowany w 100% z naturalnego słodu bez dodatków i barwników i ma postać łatwo rozpuszczalnego proszku.Idealnie nadaje się jako dodatek do pieczywa jasnego, który ma na celu polepszenie jego zdolności wypiekowych oraz nadanie mu odpowiedniego zapachu. Poza tym stanowi składnik różnego rodzaju ciastek, krakersów, produktów śniadaniowych oraz nadzień do cukierków.Wilgotność - 1.86%Poziom pH (10% roztwór) - 5.41Kolor - 14.5 EBCKwasowość - 0.98%Pakowane w workach kraft pojemnośćią 25 kg.