Forma serowarska Gouda do serów dojrzewających, 0,5 kg (13 x 7 cm)

Opis produktu

Forma serowarska Gouda do serów dojrzewających, 0,5 kg (13 x 7 cm)Solidna i funkcjonalna forma stworzona z myślą o produkcji serów dojrzewających — idealna do takich gatunków jak Gouda, Parmezan, Cheddar czy sery szwajcarskie.Dzięki dołączonej pokrywie dociskowej doskonale sprawdza się w procesie prasowania, zapewniając równomierne formowanie bloku serowego.Forma wykonana jest z grubego, wytrzymałego tworzywa, odpornego na duże naciski i wielokrotne użytkowanie. Jej konstrukcja została opracowana tak, aby zachować odpowiednią sztywność podczas prasowania – dlatego liczba otworów odprowadzających serwatkę jest ograniczona do niezbędnego minimum, co gwarantuje stabilność i trwałość formy.Prasowanie odgrywa kluczową rolę w produkcji serów dojrzewających – pozwala na usunięcie nadmiaru serwatki, zagęszczenie struktury i uzyskanie jednolitego, zwartego bloku sera, co ma bezpośredni wpływ na teksturę, wygląd i jakość dojrzewania gotowego produktu.Dostępna w wielu rozmiarach, umożliwia dopasowanie do różnych rodzajów serów i ilości mleka.Dla uzyskania najlepszego efektu zaleca się stosowanie chusty serowarskiej podczas formowania.Szanowni Państwo, firma SEROWAR działa na Polskim rynku od 2012 roku, czyli już ponad 10 lat.Jesteśmy liderem zaopatrzenia małych mleczarni, mlecznych gospodarstw rolnych oraz domowych serowarów hobbystów. Działamy na terenie Polski, ale mamy też klientów na rynkach Czeskim, Słowacki, Litewskim, Łotewskim, jak również w całej Unii Europejskiej.W naszej organizacji posiadamy wdrożony system HACCP gwarantujący najwyższą jakość produktów oraz obsługi Klienta.Zapraszamy do zakupów.