Nóż uniwersalny kuty VG10 dł. 12 cm

Opis produktu

Nóż uniwersalny kuty  - KasumiLinia noży kuchennych Kasumi to  ręcznie kute noże z wielowiekową tradycją i światowym uznaniem. Dostępne w  wersji z satynowaną klingą (Kasumi) oraz polerowaną wysokim połyskiem  (Kasumi Masterpiece). Nóż objęty wieczystą gwarancją.Wymiary:– długość ostrza: 12 cm– całkowita długość noża: 23 cm– wysokość ostrza przy rękojeści:  3 cm– grubość klingi: 3 mm. Cechy produktu: kuty japoński nóż uniwersalny, przeznaczony do krojenia warzyw i owoców o długości ząbkowanej krawędzi tnącej 12 cm kuty nóż uniwersalny jest lekki i łatwy w obsłudze kuty japoński nóż uniwersalny to połączenie nowoczesnej technologii z  japońską tradycją wytwarzania najlepszej jakości noży samurajskich kuty nóż uniwersalny został wykuty z 3 warstw staliśrodkowa warstwa to stal kobaltowa VG 10, stal o bardzo wysokiej zawartości  węgla (1,0 %), kobaltu (1,5 %), molibdenu (1,5 %), wanadu (0,2 %) i chromu (16  %). Po obu stronach powierzchni ostrza została umieszczona dekoracyjna  struktura stali, uzyskiwana w wyniku wytrawiania (Kasumi MP) lub satynowanego  szlifu (Kasumi). precyzyjne ostrze typu Kasumi posiada obustronny szlif, wykuty z 3 warstw  stali. Hartowane jest ono w bardzo precyzyjnym i najnowszym systemie  elektronicznym (?elekctronic computerised process? / do twardości około 59/60  HRC), tak aby uzyskać najwyższą jakość cięcia.  rękojeść noża jest wykonana z czarnej, wzmocnionej  żywicy i ergonomicznie zaprojektowana, aby zapewnić pewny i bezpieczny  chwyt. Rękojeść i ostrze są idealnie wyważone, aby noże były  bezpieczne i nie męczyły ręki podczas pracy. Tylna część uchwytu wykonana jest  z polerowanej stali nierdzewnej tak, aby nóż można było postawić pionowo. Wszystkie noże Kasumi Masterpiece są w wysokim  połysku, co bardzo podnosi ich wartość i efektowność. Każdy nóż posiada  unikatowy numer nadany laserowo na jelcu (np. M456).wyraźna różnica twardości stali zastosowanej w  japońskim wykonanym ręcznie nożu uniwersalnym pozwala na lepsze  dociskanie krawędzi tnącej, co w rezultacie przedłuża najwyższą ostrość  noża japońskiegoidealne adhezyjne połączenie stali noża pomiędzy częścią  tnącą a uchwytem zapewnia maksymalną higienę oraz estetykę  użytkowania długość całkowita 23 cmDługość ostrza 12 cmGrubość klingi 3 mmGwarancja wieczystaKolor czarnyKolor rękojeści czarnyKraj pochodzenia JaponiaKuty TakMateriał żywica wzmocniona stal VG10 stal nierdzewnaMateriał Klingi stal VG10Materiał rękojeści żywica wzmocnionaMateriał tylnej części uchwytu stal nierdzewnaTwardość ostrza 59/60 HRCTyp noża uniwersalnyWykończenie klingi satynowaneWysokość ostrza 30 mm