Boczniak Ostrygowaty Krojony 10kg Nowy Zbiór 2026 Polski Atest grzyby

Opis produktu

BOCZNIAK OSTRYGOWATY SUSZONY(Pleurotus ostreatus) KROJONY 10 kg(pakowany 20 x 500g)ATESTOWANY NOWY ZBIÓR 2026Masa netto: 10000 gSkładniki: boczniak ostrygowaty 100%Grzyb krajanka, klasa IETYKIETA PRODUKTU zawiera ATEST wraz z numerem grzyboznawcy oraz potwierdzonym rokiem zbioru.Najlepiej spożyć przed: 31.12.2028GRZYBY SUSZONEKupując w firmie GrzybekPL masz pewność, że wszystkie nasze produkty są atestowane. Masz pewność co kupujesz i że robisz to bezpiecznie!Nasze grzyby są oczyszczane przed każdym procesem suszenia, a nasi wykwalifikowani pracownicy nadzorują proces selekcji i pakowania. Pomimo dokładania największych starań w produkcie mogą wystąpić drobne zanieczyszczenia charakterystyczne dla runa leśnego.Boczniak ostrygowaty to doskonały grzyb, który ma wiele zastosowań w kuchni i cechuje się wyśmienitym smakiem. Charakteryzuje się niską kalorycznością co jest autem dla osób będących na diecie.To grzyb należący do rodziny boczniakowatych, w której wyróżnić możemy także boczniaka biało-żółtego, boczniaka rowkowanotrzonowego oraz boczniaka łyżkowatego. Gatunki z tej rodziny znajdziemy niemal na wszystkich kontynentach (oprócz Antarktydy), w Polsce zalicza się go do gatunku pospolitego. Ten rodzaj przynależy do grzybów uprawnych, jego hodowlę spotkać będziemy mogli także w naszym kraju.Zastosowanie: Suszone grzyby są używane w sosach, zupach i mieszankach mięsnych. Świetny, ale tylko jako pełnowartościowy podstawowy surowiec do gulaszu czy zupy. Świetnie sprawdzi się również jako przyprawa.SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Suszone grzyby hodowlane należy zalać letnią wodą i pozostawić do napęcznienia na około 30 minut. Następnie grzyby należy gotować do uzyskania odpowiedniej miękkości. Po przygotowaniu grzyby można wykorzystać jako dodatek do zup, sosów, farszów, dań mięsnych i warzywnych, makaronów, kasz, ryżu oraz innych potraw.PRZECHOWYWANIE:Grzyby suszone należy przechowywać w szczelnym pojemniku (szklanym słoiku lub metalowej puszce) w suchym i ciemnym miejscu, aby chronić je przed wilgocią, światłem i parą wodną. Ważne jest, aby przechowywać z dala od źródła ciepła, jakim jest kuchenka czy piekarnik, oraz od zlewu, gdzie panuje wysoka wilgotność i para wodna. Idealna temperatura to około 7-12°C. Aby zapewnić maksymalną ochronę, można zastosować technikę próżniowego przechowywania lub umieścić w pojemniku woreczek z ryżem, który pochłania wilgoć.Wilgoć: Jest wrogiem suszonych produktów, ponieważ może prowadzić do ich pleśnienia i psucia.Światło: Powoduje utratę koloru, aromatu i smaku, zwłaszcza w przypadku suszonych grzybów.Para: Para wodna z gotowania lub wysoka temperatura mogą wnikać do opakowań, powodując zawilgocenie produktów i ich szybsze psucie się.ATESTOWANY - GRZYB HODOWLANY