Kawa ziarnista specialty Parallel Brazil Santa Barbara, 1 kg

Opis produktu

W powietrzu unosi się słodki aromat kakao i karmelu, przełamany subtelną nutą orzecha laskowego...Historia tych ziaren zaczyna się na plantacji Fazenda Santa Barbara w brazylijskim regionie Cerrado Mineiro – obszarze słynącym z doskonałych warunków do uprawy kawowca. To kawa z bogatym rodzinnym dziedzictwem. Od ponad pół wieku trzy pokolenia plantatorów łączą tradycję z profesjonalizmem. Z pokolenia na pokolenie przekazywana jest ta sama misja: świadoma uprawa i dbałość o najwyższą jakość, zrównoważony rozwój oraz rzemiosło. Odmiana Yellow Bourbon, rosnąca na wysokości około 1300 metrów, czerpie z żyznych gleb regionu, łagodnego klimatu i wielopokoleniowego doświadczenia. Ziarna poddaje się tradycyjnej obróbce naturalnej. Dzięki temu słodycz owocu w pełni przenika do ziarna, a gotowy napar zachwyca balansem, czystym profilem i wyraźnymi słodkimi nutami.Kraj pochodzenia | Brazylia, Minas GeraisRegion | Cerrado MineiroProducent | Fazenda Santa BarbaraWysokość upraw | 1300 mOdmiana arabiki | Yellow BourbonObróbka | NaturalnaProfil palenia | ŚredniPunktacja SCA | 83 na 100Profil smakowy | Kakao, karmel, orzech laskowyZalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso.Składniki: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.