Mąka do pizzy Caputo Farina Classica Doppio 00 5 kg chrupiące ciasto

Opis produktu

Mąka do pizzy Caputo Farina Classica Doppio 00 5 kg - chrupiące ciasto
Zestaw zawiera 3 sztuki
Caputo Classica Doppio Zero – klasyka włoskiej pizzy
Caputo Classica Doppio Zero (00) to wysokiej jakości włoska mąka, która została stworzona z myślą o przygotowywaniu autentycznej pizzy w stylu włoskim. Dzięki swojej wyjątkowej strukturze i drobno mielonej konsystencji, pozwala uzyskać idealnie elastyczne, lekkie i chrupiące ciasto.
Ponad 100 lat doświadczenia – tradycja młyna Caputo
Mąka została opracowana przez neapolitański młyn Caputo, który od 1924 roku specjalizuje się w produkcji mąk do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Caputo to marka uważana za numer jeden w świecie profesjonalnej pizzy, wybierana przez najlepszych pizzaiolo i szefów kuchni na całym świecie.
Uniwersalna i niezawodna w każdej kuchni
Choć powstała z myślą o pizzy, Caputo Classica doskonale sprawdza się również do innych wypieków: focaccii, pieczywa, ciasta na pierogi czy makaronów. Jej typ 00 oznacza, że jest to mąka bardzo drobna, lekka, śnieżnobiała – pozbawiona otrębów, o niskiej zawartości popiołu, a przy tym o wysokiej elastyczności ciasta.
Idealna na domowy i profesjonalny użytek
Dostępna w wygodnym opakowaniu 5 kg, stanowi świetny wybór zarówno dla domowych pasjonatów pizzy, jak i dla małych lokali gastronomicznych, które cenią sobie jakość i powtarzalność. To niezawodna baza do kulinarnej kreatywności w Twojej kuchni.Składniki: mąka pszenna miękka typu '00'
Wartości odżywcze w 100g/ml:
Energia 1481kJ/349kcal
Tłuszcz 1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g
Węglowodany 73g w tym cukry 1g
Błonnik 2,5g
Białko 12g
Sól 0,017g
Masa netto: 5000g
Kraj pochodzenia: Włochy
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od dostępu do światła słonecznego