Jamon Serrano Szynka dojrzewająca hiszpańska Mini blok mięsny 0,9-1,1 Kg

Opis produktu

JAMON SERRANOSZYNKA dojrzewająca hiszpańska w kawałku MINI blok mięsny BEZ KOŚCINa tej aukcji oferujemy kawałek szynki (jamonu Serrano Bodega) o przybliżonej wadze 900-1100g"Mały"kawałek bez kościMini JamónJest idealnym prezentem dla początkujących cortadorów, którzy chcą skosztować ekskluzywnego naturalnego jamónu bez konserwantów w mniejszym opakowaniu.UwagaProdukty dojrzewające mogą posiadać naturalną pleśń na powierzchni, która jest efektem tradycyjnego procesu dojrzewania i nie wpływa na jakość ani bezpieczeństwo produktu. Pleśń można łatwo usunąć przed spożyciem.Jamón to najsłynniejszy kawałek wieprzowiny. Ale dobre surowce są równie ważne jak proces suszenia, który wzmacnia ich właściwości.
W NICO wybieramy najlepsze surowce pochodzenia hiszpańskiego. Są to świnie karmione naturalnymi zbożami.
Nasze zaangażowanie w dobre praktyki, szacunek i zrównoważony rozwój oznacza, że dostarczamy materiały wyłącznie zgodnie z certyfikatem dobrostanu zwierząt Welfair.
Jamón SERRANO  oddycha czystym powietrzem Cedrillas na wysokości 1364 metrów. Od ponad 12 miesięcy jest wytrzymany z troską i cierpliwością.
Przeprowadzamy powolne suszenie. Nie przyspieszamy procesów. W ten sposób uzyskuje się delikatny smak o maślanej konsystencji i wyraźnym aromacie.
Naszą metodą solenia jest solenie w stos, tak jak robiono to w dawnych czasach. Dzięki doświadczeniu zdobytemu przez ponad 30 lat osiągnęliśmy niską zawartość soli w produkcie końcowym.
Każda z naszych szynek ma swoją historię, tradycję, która podąża za ich spokojnym procesem. Ponieważ tak wyjątkowy produkt wymaga troski i cierpliwości.Nasi klienci uznają to za najlepszy wybór pod względem stosunku ceny do wydajności.
Minimalny okres wytrzymania wynosi 12 miesiąc
Skład: Szynka wieprzowa, sól, dekstroza, przeciwutleniacz.
Zawartość tłuszczu 3,6 %
Wartości odżywcze na 100g:
Wartość energetyczna: 999kj/ 238kcal
Tłuszcz: 10g
-w tym tłuszcze nasycone: 3,6g
Węglowodany: 0,2g
-w tym cukry: 0,2g
Białko: 37g
Sól: 4,7g
Produkt Hiszpanii.ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY:Na naszych aukcjach wystawiamy tylko towary, które znajdują się na naszym magazynie. W każdej aukcji określony jest czas dostawy oraz waga przedmiotu.Zapraszamy do współpracy Restauracje, Bary, Hotele oraz wszystkich Allegrowiczów. Jesteśmy w stanie dostarczyć dowolną ilość produktów oferowanych na naszych aukcjach na terenie miasta Wrocław.