Nóż szefa kuchni 20cm, żłobiony NOWY | Global G-77

Opis produktu

Nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm, żłobiony Global G-77 ( Dawny Global G-61)Nóż przeznaczony do różnych zadań, związanych z przygotowywaniem posiłków – zarówno do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – szczególnie przydatny podczas pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi nieodzowny element wyposażenia kuchni.Dane techniczne:Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość ostrza - 56-58 HRCDługość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 20,0 cmSzerokość klingi - 4,2 cmGrubość klingi - 2,2 mmWaga - 175 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.długość całkowita 31 cmDługość ostrza 20 cmGrubość klingi 2,2 mmMateriał stal nierdzewna CROMOVA 18Rodzaj noża szefa kuchniRodzaj ostrza żłobioneSzerokość klingi 42 mmWaga 175 g