Patelnia okrągła z uchwytem wentylowanym 24 cm Carbone Plus De Buyer

Opis produktu

Patelnia okrągła z uchwytem wentylowanym 24 cm CARBONE PLUS - DE BUYER
Patelnia z uchwytem wentylowanym CARBONE PLUS marki DE BUYER to prawdziwy skarb kulinarny dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania.
Wykonana ze stali węglowej patelnia, doskonale sprawdza się w smażeniu, grillowaniu i przyrumienianiu potraw. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku. Dzięki temu procesowi potrawy nabierają głębokiego aromatu i intensywnego smaku.
Patelnia jest niezwykle trwała, wykonana z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia materiałów. Nie zawierają żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Dzięki solidnemu, stalowemu korpusowi (2,5 – 3 mm) patelnia odporna jest na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni z biegiem czasu jedynie rośnie, co sprawia, że może być przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Ergonomiczna, nienagrzewająca się - wentylowana rękojeść patelni wykonana jest ze stali nierdzewnej.
Patelnia CARBONE PLUS nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych. Co więcej, można jej używać w piekarniku przez 10 min w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”), daje to jeszcze więcej możliwości kulinarnych. Nadaje się idealnie do smażenia, przyrumieniania, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw.
Właściwości CARBONE PLUS:

Stal węglowa - bez żadnych powłok (właściwości antyalergiczne).
Z czasem użytkowania pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu potraw.
Jest równie dobrym przewodnikiem ciepła, jak patelnia żeliwna, ale bardziej odporna na pęknięcia.
Brak powłoki non-stick, mogącej wpływać na jakość zdrowia oraz jakość środowiska naturalnego.
Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu uzyskasz chrupiące wykończenie potrawy.

Wskazówki użytkowania:

Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni (instrukcja poniżej).
Przed przystąpieniem do sezonowania patelni, należy dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki
Nie używaj funkcji booster. Można używać w piekarniku przez 10 min. w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”).

Zasady pielęgnacji:

Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów (spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść olejem).
Przechowuj w suchym miejscu.
Nie należy myć w zmywarce.
Nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzewczych (w ty...