Pasta z nerkowców 100% do produkcji lodów 10kg Dobry Orzech

Opis produktu

Pasta z nerkowców 100% – mocno prażona, intensywna, do profesjonalnej produkcji lodów
Nasza pasta z orzechów nerkowca 100% to naturalny i w pełni funkcjonalny składnik opracowany z myślą o zastosowaniu w produkcji lodów rzemieślniczych i przemysłowych klasy premium. Powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanych orzechów nerkowca, które zostały mocno uprażone, aby wydobyć ich głęboki, intensywny smak oraz charakterystyczny, lekko słodkawy aromat.
Proces prażenia oraz starannego mielenia pozwala uzyskać aksamitną, półpłynną pastę, która stanowi doskonałą bazę smakową do lodów mlecznych i roślinnych, a także do innych zastosowań w cukiernictwie i gastronomii. To produkt o czystym składzie – bez dodatków, bez cukru, bez konserwantów, idealny dla koncepcji clean label.
Zastosowanie pasty z nerkowców:

lody z nerkowców (mleczne, roślinne, fit),
dodatki do lodów wielosmakowych, np. z owocami, wanilią lub czekoladą,
nadzienia do pralin i wyrobów cukierniczych,
kremy orzechowe i masy do ciast,
składnik deserów mrożonych, batonów proteinowych i wyrobów wegańskich.

Cechy i zalety produktu:

100% naturalna pasta z orzechów nerkowca – bez dodatków i alergenów wtórnych,
intensywny, głęboki smak dzięki mocnemu prażeniu surowca,
kremowa, jednorodna konsystencja – idealna do mieszania z bazami mlecznymi lub roślinnymi,
wysoka zawartość naturalnych tłuszczów roślinnych – zapewnia gładkość i strukturę lodów,
doskonałe właściwości emulgujące i stabilizujące,
pasuje do receptur bezglutenowych, bezlaktozowych, wegańskich i proteinowych,
czysty skład = czysta etykieta – produkt idealny dla świadomego konsumenta.

Pasta z nerkowców 100% to produkt, który wpisuje się w aktualne trendy w produkcji żywności – naturalność, prosty skład, funkcjonalność i wyjątkowe walory smakowe. Dzięki swojej delikatnej słodyczy i maślanej konsystencji, doskonale łączy się z mlekiem, napojami roślinnymi, owocami, wanilią czy kakao, tworząc wyjątkowe receptury lodów premium.
Jeśli poszukujesz produktu, który umożliwia tworzenie czystych etykiet i produktów bez kompromisów jakościowych, pasta z nerkowców będzie doskonałym wyborem. Stworzona dla profesjonalistów, którzy cenią jakość, efektywność i niezawodność w procesie technologicznym.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.