Chrzan suszony w płatkach 5 kg Aromatika

Opis produktu

Suszony CHRZAN w płatkach - 5 kgChrzan pospolity to okazała bylina zaliczana do rodziny kapustowatych. Występuje na terenie całej Europy - jako typowa roślina ruderalna porasta przydroża, rowy i wilgotne zarośla, a wśród pozostałej flory wyróżnia bardzo dużymi liśćmi, których długość może przekraczać nawet 1 m. Dobroczynne, prozdrowotne właściwości chrzanu znane były już w średniowieczu, a obecnie uprawia się go jako przyprawę chętnie wykorzystywaną jako aromatyczny dodatek do mięs, warzyw i sera oraz takich produktów jak musztarda czy majonez.Chrzan

bywa nazywany europejskim żeń-szeniem;
zawiera glukozynolaty, flawonoidy, kumaryny, kwasy fenolowe i enzymy;
obfituje w witaminy A, C, E i z grupy B, jak również składniki mineralne (m.in. siarkę, jod, żelazo, wapń, magnez, potas i fosfor);
zawiera olejek gorczyczny o ostrym, duszącym zapachu odpowiedzialny za drażniący aromat całej rośliny;
Właściwości

działa bakterio- i grzybobójczo;
wspomaga leczenie zakażeń bakteryjnych;
działa odkażająco na przewód pokarmowy;
wspiera naturalne mechanizmy obronne organizmu;
pobudza wydzielanie soków trawiennych;
działa rozgrzewająco i przeciwreumatycznie;
łagodzi nerwobóle oraz bóle mięśni i stawów;
wybiela przebarwienia skóry; 
W kuchni korzeni chrzanu używa się do przyprawiania mięs, ryb, buraków ćwikłowych, ogórków kiszonych i białego sera. Wykorzystuje się go również jako dodatek niektórych musztard, kremów i majonezówZe względu na swoje właściwości chrzan zalecany jest we wszelkiego typu infekcjach skórnych i wewnętrznych (w szczególności układu oddechowego, trawiennego i moczowego) do walki ze szczepami bakterii odpornymi lub słabo reagującymi na tradycyjne, syntetyczne farmaceutyki (najlepiej w takich sytuacjach sprawdza się świeżo utarty korzeń). Okazuje się pomocny w leczeniu uciążliwego kaszlu i zapalenia górnych odcinków dróg oddechowych, a uwalniane olejki eteryczne działają kojąco na błony śluzowe łagodząc nawet chroniczny nieżyt nosa. Tarty korzeń chrzanu może być używany zewnętrznie do okładów w chorobach reumatycznych (m.in. gośćcu, do leczenia korzonków) i innych bólach spowodowanych dolegliwościami ze strony układu nerwowego. Przyjmowany profilaktycznie na wiosnę łagodzi skutki tzw. "przesilenia", działa ogólnie wzmacniająco na organizm i przywraca dobry nastrój
Surowiec: chrzan
Nazwa łacińska: armoracia rusticana;
Skład: chrzan pospolity 100%
Postać: suszony, krojony w płatki
Kraj pochodzenia: Polska
Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
Przeciwwskazania: choroby i zaburzenia pracy wątroby i dróg żółciowych. Absolutnym przeciwwskazaniem jest marskość tego organu. Może działać drażniąco na skó...