Espresso Blend Kawa Ziarnista 1000 g

Opis produktu

NOWE OPAKOWANIE PRODUKTU!ESPRESSO BLEND to Ciemniej palona, mocna mieszanka najwyższej jakości arabiki z Brazylii oraz Kolumbii z dodatkiem dużych ziaren suszonej robusty z Indii. Idealna jako baza do kaw mlecznych : cappucino, latte. Świetnie nadaje się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Znajdziecie w tej kawie smak czekolady, orzechów oraz głębię czerwonego wina a wszystko podkreślone lekko pikantną nutą słodkich przypraw. Kawa ziarnista.
 

Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Indie
Wysokość upraw: 500 -1700 m n.p.m.
Obróbka: Natural/Washed
Gatunek kawy: 80% Arabica/20% Robusta
Stopień palenia: Średni +
Intensywność: 6/10
Profil sensoryczny: Czekolada|Orzechy|Czerwone Wino
Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, automatyczny|French press|Kawiarka|Metody przelewowe|Tygiel

Smak kawy, po który wracasz
Nasi Klienci najczęściej powtarzają, że odkąd piją nasze kawy, rynkowe hity, które kupowali wcześniej już im nie smakują. Ich sensoryczna złożoność, otwiera przed nimi świat smaku i aromatu, po który chcą wracać. Zapraszamy ich wówczas do poszukiwania nowych doznań w naszej bogatej ofercie. Każda kawa posiada bowiem swoje specyficzne rejestry smakowe związane z miejscem, w którym jest uprawiana. To tzw. TERROIR, czyli rodzaj gleby, pogoda i klimat charakterystyczny dla danego obszaru, roczna ilość opadów oraz wysokość upraw. Wszystkie te czynniki decydują o tym, że kawy z różnych regionów posiadają swój niepowtarzalny smak. My ten smak potrafimy wydobyć dzięki sposobowi palenia, który doskonaliliśmy przez wiele lat.
Rzemieślniczy sposób palenia ziarna
To, co nas różni od przemysłowych palarni kaw, to przede wszystkim jakość surowca oraz sposób palenia ziarna. Nasze kawy palimy w niskich temperaturach, w piecach bębnowych a po wypaleniu chłodzimy powietrzem z otoczenia (a nie wodą jak w palarniach przemysłowych). Dzięki temu wydobywamy z kaw ich najlepsze właściwości sensoryczne, bogaty smak oraz niepowtarzalny aromat. Do całego procesu używamy specjalnego programu, w którym zapisane są nasze receptury palenia każdej kawy. Są to profile palenia, które nasz Roaster (osoba paląca kawę) doskonalił przez lata. Dzięki temu mamy pewność, że za każdym razem kiedy sięgasz po naszą kawę, jej smak będzie doskonały i powtarzalny.
Sprawdzeni dostawcy kawy surowej
Przez wiele lat naszej pracy, natknęliśmy się na wspaniałych ludzi z branży kawowej. Są to zarówno firmy pośredniczące w handlu kawą jak i sami rolnicy. Wybieramy współpracę tylko z takimi dostawcami, dla których jakość jest najwyższym priorytetem. Ważna jest dla nas również transparentność oraz uczciwość. Dlatego zdecydowaliśmy się na dołączenie do organizacji sprawiedliwego handlu – Fairtrade. Przed każdą dostawą dokładnie wiemy skąd ...